新笔趣阁 > 穿越小说 > 古色食香:家有长嫂,千金不换 > 第四百六十五章 水煮肉片
    原本殷怀策只是忍不住思念回来见栾红叶一面,没想到她却给了他这么大的惊喜。

    他认真地听着她讲这两个东西的使用方法以及所带来的效果,听得他眼放光芒。

    如果这两样东西真的能做出来,那么战争根本不用打了,但凡武器一亮出来,对方就会立即认输。

    殷怀策看向栾红叶问道:“在你的家乡,还有比这个更厉害的武器吗?”

    “多了去了,这两样只是最简单、最基础的。”

    殷怀策听的心痒痒,还想知道更多,却又听见她说。

    “你别问了,我能给你画出来这两样的外形已经算我记忆好了,剩下的,那可不是光靠着记忆就能造出来的,还是先想办法把这两样造出来吧!”

    殷怀策拿着图纸摇了摇头:“难啊!”

    这一世的他还没有资格接触武器库,所以其实很多武器的制造他不应该懂。

    但是上一世,他已经升至一地总兵,自然得了解更多关于武器的知识,这才知道原来大炮、火枪制造起来花费有多高,有多困难。

    图纸上的迫击炮和这个更小更轻便的大炮,一看就知道所用钢材要比一般的大炮要求更高,所以他觉得能造出来的机会并不大。

    “这两样东西以后你不要给旁人再说,若是以后沈东川问起你来,你就都推给我。”

    栾红叶听了狠狠点头。

    上次她不过提了一句大炮,就让沈东川亲自跑一趟,她自是明白这些东西相当于高级机密,不能轻易外传。

    “你放心吧,我不会对任何人说的,图纸你收好,以后这件事就跟我没关系了!”

    殷怀策闻言一哂,随后把图纸贴好收进怀里。

    正事说完了,时间也已经很晚了。

    栾红叶催促殷怀策:“你快回去休息。”

    殷怀策皱眉说道:“怀章已经跟我提过好几次,他希望你搬回去,这样他就不用一个人睡那么大一个院子。”

    栾红叶别开目光:“这事再说吧。”

    殷怀策见拿怀章出来说事她都不同意,眼珠子一转,又说道:“现在村子里人多事杂,你这里又临近村口,娘和怀柔都跟着你住在这里,万一出了什么事可怎么办!”

    这回,栾红叶张了张嘴,说不出话。

    她自是不能赶周氏和怀柔离开,但也正如殷怀策所说,这里临近村口,人多眼杂。而且她住的位置又偏僻,虽然村里村外都有保安队巡逻,可是,到底没有殷家宅子安全。

    殷家宅子位于村子最里面,想要接近那里,势必要先经过整个村子,出事的概率大大降低了。

    殷怀策见她沉默,暗道此事有机会!

    “你先考虑一下,我回去了。”

    栾红叶起身送殷怀策离开。

    只是临走到门前,他又突然俯身偷袭了一个深吻,让栾红叶狠狠瞪了他一眼。

    但望着他离去背影都透着轻快,她又不禁扬起嘴角。

    随后,她转身进屋,关上了门,并没有注意到厢房门口,骆思宜正站在那里。

    骆思宜瞪着眼。

    刚才,她看见殷公子亲红叶姐了!

    老天爷!红叶姐竟然让殷公子亲她!

    这不就说明两人已经在一起了吗?

    渐渐地,骆思宜扬起嘴角。

    真好,红叶姐到底还是跟殷公子在一起了,她总算是放心了!

    ……

    第二日一早,栾红叶特意起了个大早,就怕殷怀策万一过来,她见不到他临走前的一面。

    谁知道她等了许久,等到天光大亮后,他才与怀章一起过来这边吃早饭。

    “你今日不去营里?”

    殷怀策拍了拍胸口,“有更重要的事,营里有方时和方雍在,出不了岔子。”

    栾红叶明白,殷怀策所说的更重要的事,定然是那一张图纸。

    果然吃完早饭,他就去找卓师傅了,栾红叶便想着,今日他留在家里,不如做一顿好的。

    从突厥回来后,她没有一天不忙的,当真没有时间做吃的,今天难得都在家,骆思宜也在,她想了想,决定今天中午炒几个菜。

    因为要做菜,所以栾红叶便去了工厂食堂选食材。

    自从年后,栾红叶便停了加工厂糕点零食的销售,如今铺子里卖的都是最简单基础的饼子蒸馍。

    而且,饼子蒸馍都不是用的细面,而是用的杂面。

    所谓杂面,就是掺了一些玉米或者其他粮食面,甚至里面,还有一些米糠和麦麸。

    要说米糠和麦麸这些东西,那自然是不能吃的。

    但关键时刻得特别对待。

    栾红叶了解过,如今已经有一些穷苦人家开始吃不上饭了,这个时候,但凡能有一口饭吃,不论是米糠还是麦麸,他们都会接受。

    如今红叶美食铺的零食糕点不再继续卖,但生意却一直都没有停。

    只是这个生意,却是不赚钱的,甚至,栾红叶还要自己往里面贴钱。

    给回来的那些大齐同胞建造家园需要工人,给学堂安置东西需要人去做,这些工人除了那些大齐同胞之外,还有一些穷苦人家。

    栾红叶用他们来做工,再管他们饭,这样就暂时解决了他们的生存问题。

    虽然她手中有粮食,但往后的日子还长,她也要省着用。

    从工厂食堂拿了一点肉和菜,瞧着时间也差不多了,栾红叶便开始动手。

    首先做今日的大菜,水煮肉片。

    水煮肉片要想味道好,主要有两点,一是刀口辣椒,二是肉的处理。

    首先准备刀口辣椒,干辣椒和花椒在锅中小火慢慢炒香,然后再一点点切碎,因此才叫刀口辣椒。

    辣椒准备好了,接下来就是配菜。

    配菜没有要求,地里的新鲜青菜都来一点,再来两把黄豆芽,基本就齐了。

    再把葱姜蒜都准备好,然后开始处理肉。

    瘦肉先把表层的水分擦干,然后切成薄薄的肉片,加一点点盐,抓拌均匀入个底味儿。

    之后打入一个鸡蛋,沿着一个方向不停地搅动肉片和蛋液,直至肉片把蛋液完全吸收即可。

    最后一步,加入淀粉水,再次沿着一个方向,把肉搅拌至发干发粘。

    起锅烧油,先把配菜用盐稍微炒一下,这样配菜里面的水汽蒸发,一会儿放入锅中,才不会破坏菜的整体味道。

    配菜炒好后盛出来,再把豆瓣酱下入锅中,小火炒出香味,然后下入葱姜蒜。

    等葱姜蒜的香味也炒出来,把刚才做好的刀口辣椒舀两勺入锅,再次炒香。

    锅中加入一大碗水,再加一点点糖提鲜,一点点胡椒粉和酱油增味,大火把汤煮开,转小火。

    这时候,把刚才的肉片一一下入锅中。

    刚开始不要翻动,差不多三四个呼吸后,轻轻一推,肉片就散开了,也不会粘底。

    这时候转大火,把肉片煮一分钟,煮至完全熟透,捞出来装入盆中。

    最后的最后,把汤汁也一起倒入盆中,再加上两大勺辣椒,一大勺白芝麻,再撒上一把葱花,一点蒜末。

    锅中烧一点热油,最后往盆里一泼,只听“滋啦”一声,香浓的味道顿时扩散至整个厨房!