“去年一亩地十石，今年听说要收十五石。我们这两亩地，整整要收三十石。”周嫂子叹了口气，“还好今年收成不错，要是像往年一样，三十石可是要我们的命啊！”
“朝廷怎么突然征收这么多？其他人都交吗？”
林秀兰有些奇怪，没听过要打仗啊，怎么会突然增加赋税。
周嫂子摇摇头，“别人的事我哪里知道，但应该都会交，哪个小百姓会和官府抗衡，不想要命了吧！”
说得也对，官府的命令谁敢违抗，怪不得有福叔要把地卖掉。要是没有这十五石粮，怕是会被捉到牢里去吧。
两亩地，收了整整两日，李青山和云艺都晒黑了一圈。
林秀兰取笑他们像煤球，李青山笑道：“我们又不是姑娘，黑点就黑点吧！”
“对啊，要是跟个玉面书生一样，算什么男人。”云艺附和道。
“你个小屁孩，知道什么是男人吗？”
“自然知道！顶天立地，保家卫国！守江山社稷，护黎民苍生。”云艺一本正经的说道。
“不愧是铺头教养出来的孩子，有你爹的豪气。”李青山笑了笑，“前几日我跟你说的事，考虑的怎么样了？”
云艺一愣，没想到他会突然提起，“青山大哥...”
“什么事啊？”林秀兰有些好奇。
“上次你跟我说的事，云艺说要考虑两天，咱们也不好逼他，看他自己拿主意吧。”
原来李青山说得是让云艺进学堂的事，他知道云艺有顾虑，可要是不去的话，这孩子就可惜了。
云艺其实是喜欢读书的，可进学堂并不便宜，他现在父母不在，如果继续让李青山和林秀兰供养他的话，又觉得过意不去。
可是李青山有一句话让他犹豫了，“等将来有出息了，你父母泉下有知，也该欣慰。还能多帮衬文睿，我们也高兴！”
想到这，云艺一鞠手，弯腰而下，“青山大哥、秀兰嫂子，今后，就麻烦你们了。”
云艺算是答应了，李青山和林秀兰相视一笑，这孩子聪明，要是埋没在李家村才是罪过。
“今天真是个好日子，我的脸也好了，云艺也要去学堂了。把野鸡杀了，我今天给你们做个辣子鸡尝尝！”林秀兰高兴的很，必须得做个菜庆祝庆祝。
文睿听到吃的就来劲了，两眼冒着光问道：“辣子鸡？是什么？”
“一会儿你们就知道了。”林秀兰神秘兮兮的笑道。
地里的辣椒又红了不少，她青的红的各摘了几个，怕太辣了他们受不了。
等林秀兰从地里回来的时候，锅里正烧着水。
李青山进鸡舍捉来野鸡，打算叫云艺帮忙，谁知林秀兰先一步跑过来，手里还端着个碗。
“一会儿鸡血装这里面，放掉怪可惜的。”
“这血你留着干什么？”李青山好奇的问道。
“吃啊！”林秀兰看他一脸不相信，接着说道：“这鸡血加上酸菜和辣椒，别有一番滋味。”
“还有什么是你不会做的？”
“应该有很多吧，只是还没遇到而已。”
李青山一点也不觉得她谦虚，因为能说出这句话的人，实在脸皮厚。
“对了，既然云艺答应去学堂了，那咱们明天就去隶君书院看看吧，正好有马车，带文睿逛逛街。”
“好，你的荷包要拿去卖吗？攒下很多了。”
林秀兰想了一下，“上次花娘说让我去找她，我想等多攒一些再去，毕竟挺远的，来回得要两天时间。”
李青山点点头，“好，到时候我和你一块去。”
林秀兰当然没有意见，他不去她才着急呢，路途遥远，有李青山在她才不害怕！
两人把鸡拔了毛，李青山做不来灶台上的事，便出去和文睿他们玩，林秀兰在厨房里忙活。
把野鸡切块后，起锅烧油，放入姜、花椒和八角炒香。
鸡块倒入锅中，放入粗盐、酒、酱油翻炒均匀，然后倒入清水，盖上盖，大火收汁。最后放入切好的青椒、红椒翻炒几下出锅。
又红又绿很是好看。
刚才的鸡血已经结块，林秀兰在碗里把它划成小块，又从坛子里捞出酸菜，加入一个辣椒一起切碎。
锅里放入油，烧热后放酸菜、辣椒、姜爆炒出香味，然后加入粗盐、酱油炒一会儿，然后加水煮开。
最后加入划好的鸡血，用铲子轻轻推动。等煮开后转小火慢慢煨至入味。
煨了大约10分钟，最后开大火收干汁，放入几节葱段，更香了。
“吃饭了！”林秀兰的一声，引来三个人的回答。
“来了！”
“来了！”
“来了！”
好久之前他们就闻到香味了，可是不敢进来催林秀兰，怕催急了没饭吃。
文睿指着红红绿绿的辣椒问道：“娘，这就是辣子鸡？真好看！”
林秀兰笑了笑，从锅里把饭盛出来，说道：“不止好看，还好吃呢！洗手了吗？”
“洗了！刚才就洗了！等了好久，终于可以吃了！”
林秀兰瞧他没出息的样子，点了一下额头，“你啊！上次还没长记性吗？这会儿又贪吃了！”
文睿撇撇嘴，“都怪娘做的太好吃了，睿儿口水都快流出来了。”
“好了好了，快端饭过去吃吧，一会儿爹爹端菜过来。”
“好！”文睿乖巧的接过他的饭，转身对李青山说，“爹爹，你快些，睿儿肚子都饿扁了。”
“真不知道你这嘴馋的毛病像谁！”李青山也忍不住捏了他的脸。
“这是什么问题？他是你儿子，自然是像你啊！”林秀兰好笑的说道。
李青山挑着眉问道：“你看我有这么嘴馋吗？”
林秀兰上下打量了他一下，“面上是没有，谁知道心里怎么想的呢。”
这话李青山可没法接了，总不能说“我把心掏出来给你看看吧”？
一碗辣子鸡，一碗酸辣血旺。
四个人吃的不亦乐乎，吃完之后，每个人嘴上都挂上一圈红红的辣肠，文睿还喘着粗气，“好辣好辣、好吃好吃。”
这东西确实好吃，开胃又下饭，可是不能多吃，容易上火长疮。
“我给你倒碗水吧，能解解辣。”
文睿点点头，“我自己去。”说完就往灶房里跑去。
“秀兰，要是被洪叔知道你私藏这么好的一道菜，他肯定得气得头顶冒烟。”林青山好笑的看着她。