会员卡都是统一,用空间里的碧玉竹制。
和之前菜铺那种竹条一样。
这种碧玉竹只有她空间有,也是一种防伪方法。
说完,她看向卓掌柜和曲掌柜,还有张厨师。
卓掌柜就是陆经义之前推荐来的,现在担任云酥坊掌柜。
曲掌柜是后来聘请的云酥坊副掌柜。
张厨师是云酥坊后厨制点的总负责人。
“云酥坊这边,中秋前五日,所有点心数量尽可能翻倍,另外再出一套月饼礼盒,总共八种口味的月饼,稍后张师傅留下来,我教你做。”
“好。”张厨师忙点头应下。
云知意看向两位掌柜,“月饼礼盒你们尽快敲定,赶工定制,中秋节前三日礼盒必须上架。”
“好。”两人同时点头。
云知意看向卢远萍和廖红云、李方才。
卢远萍是尤新月推荐过来,被选中的琼露阁正掌柜。
此人与尤新月同岁,早年也有几分交情。
夫家是商户,后来生意越做越大,丢下糟糠妻和一对女儿守家,自己去其他城池生活,在外还早纳了妾,生了儿子。
卢远萍得知后,直接送去一份和离书。
富户本也想甩掉她,便同意了,把禄丰城的五个铺面和宅子给她和女儿。
她也有一些经商天赋,这些年产业经营得不错。
不过一半产业在大女儿出嫁时当做嫁妆给出去。
现在小女儿也招赘当家。
日子过得算挺舒心。
尤新月当时心中想到的有几人。
她都先一一去探听口风,确定她们愿意才找陆掌柜说。
原本以为卢远萍现在这情况,应该最不可能答应。
如今也不差这点钱,能享福谁还去给人打工。
谁知道卢远萍听说是琼露阁后却很感兴趣。
最后是三人由陆经义来面。
陆经义挑中卢远萍作为琼露阁掌柜。
另外两人条件也不错,陆经义想把他们推到布庄。
可惜两人是为了琼露阁和云酥坊来,听是不温不火的布庄,便婉拒了。
廖红云,也就是尤新月女儿,现在任副掌柜。
李方才则是饮品制作的总负责人。
他是最早跟在李奎身边的学徒。
跟李奎那个白眼狼徒弟算是同期。
只是李方才人虽老实,也很能吃苦,勤劳又好学。
偏偏少了那一点天赋。
便没被李奎选为徒弟。
后来孙让叛变,李奎也歇了收徒弟的心思。
但李方才依然留在他身边,把他当爹似的孝顺。
当然,让他来做饮品总负责人,并非因这层关系。
而是李方才在味满斋开始开发甜点后,竟然在这方面开始凸显天赋。
后期味满斋许多甜点和饮料,都是他负责和开发。
虽然在云知意吃来差强人意。
但在这个时代其实不少也算难得的创新。
尤其云知意在教导过程中,只要做过一遍的饮料和甜点,他都能立刻学到精髓。
甚至举一反三。
所以云知意干脆就把琼露阁的饮品制作负责人位置给他。
很难想象一个五大三粗,一棍子打不出一个闷屁的糙汉子,却在做甜点饮品上开了窍。
云知意每次看他一脸严肃做着精致且五颜六色,甚至有些还特别少女的点心和饮品,就觉得有趣。
“琼露阁这边,中秋在新品上倒不用搞太多噱头,弄一两款贴合节日就行。”
三人齐齐点头,也不知怎么理解,看那表情似要准备去大干一场。