大娘好奇,“云店主,你笑啥,是有什么问题吗?”

    云知意弯眸,“没有,只是突然想到一件好笑的事,这是你们的菜。”

    “好嘞,几名大娘伸手,纷纷拿过自己那份白菜。”

    云知意又拿过一颗白菜,直接对半切。

    菜铺开了半个月,名声已经打出去。

    虽然还没大范围传播,但死忠户却不少。

    如今她铺子里的蔬菜数量已经翻几倍。

    白菜每日五十颗,萝卜五十根,青瓜二十根。

    其中卖得最好的还是白菜,无他,量大,比之更实惠。

    其次就是萝卜,然后才是青瓜。

    今天还新增了一种青茄子,不过目前只有炒面摊老板买去一颗试水。

    炒面摊老板这段时日,借着她的菜也把生意做得红火。

    现在摊子不止扩大一倍,连儿子儿媳都拉过来一起干。

    虽然还是做炒面,但选择也多样性起来。

    青瓜丝、白菜丝和萝卜丝都提供,让人自己选择。

    不同菜不同价。

    每日几乎固定要来她这买一颗白菜,两根萝卜和四根青瓜。

    当然,也有人见他们赚钱,眼红也跟风买菜做起吃食来。

    只是吃食生意也不是随便就能做得起。

    炒面摊老板能做起来,除了云知意的菜增香外,他本身厨艺也不错。

    尤其拉出来的面非常劲道,云知意也很喜欢吃。

    偶尔懒得做饭就去摊子买一碗炒面。

    来来回回,两边也算相熟起来。

    其余人没那本事,做出的东西哪怕有蔬菜增香,也差强人意,生意自然不好。

    加上菜的价格高,成本没法降下来,加上大多数人都习惯去光顾炒面摊,冲击之下,自然没法挣什么钱。

    因此没几天,跟风热就慢慢淡下来。

    不过也有聪明的,买了菜,挑摊子跑到其他热闹的街市去卖,倒也能赚些许。

    有人一看,便也跟着学。

    只要别做得太拉垮,前期基本能吃到第一口红利。

    这便导致云间菜铺的销量开始往上走,多数都是小贩们来买。

    随着商贩越来越多,搞得一些人有时候来都买不到。

    甚至还出现有人试图高价倒卖,只是出师不利的情况。

    加之也有得知此事的小饭馆也想来采购。

    她就干脆出了新规矩,以后每人每样只能限购一份。

    一开始不少商贩对此都有些不满。

    但云知意巍然不动,任由他们怎么游说都不变,就只能作罢。

    好在每人一件,拉几个家人来凑人头,也够他们小摊一天用。

    到了饭馆就没法子了。

    只是在这边的基本都是小饭馆,没有背景,无法以势压人。

    一开始见说不通,还试图跟踪她,想知道菜源从何来。

    不过只要跟踪的人,总会莫名其妙在半道晕倒。

    慢慢的,便也不敢再跟。

    总之,在蔬菜还只在小范围声名鹊起时,氛围还算平和。

    云知意每天就固定来看店切菜,也没觉得无聊。

    她还挺喜欢这种人间烟火的环境。

    临近中午,炒面摊老板娘小心端着碗面过来。

    “云店家,青茄卤面做好了,我给您送来,不知道合不合你的胃口。”

    早上炒面摊夫妇过来买菜,见到有新品,就有些迟疑。

    想试试,又不知道怎么做好。

    云知意就随口提了意见,说可以把青茄炒了搅碎做酱,用来干拌面也好吃。

    炒面摊老板就有些意动,一个青茄大约三斤60文,熬酱应该也能配三十份左右。

    就不知道人能否接受这种面食,便只买一个回去试试。

    云知意就顺口预定一碗,让中午给她送来。

    她拿了个空碗上前。

    老板娘便把扣在上面的碗拿来,顿时一股浓郁的香味就飘散开。

    云知意看了眼,虽然卖相一般,不过闻着味应该很不错。

    她用筷子把面扒拉进她碗里,问:“多少钱?”

    老板娘忙摆手,“不用不用,这主意都是你给的,就当帮我们尝尝味道。”

    云知意一笑,倒也没推拒,“那就谢了。”

    说着,她把面搅匀,夹起吃了一口,而后朝她点头。

    “不错,很好吃,卤面味道层次分明,清爽又下饭,茄酱里应该还加了肉油吧。”

    老板娘闻言,眉开眼笑,“对对对,云店家厉害,这都能尝出,特意熬了猪油炒香再搅碎的,没有掺水。”

    隔壁陈老板闻着香味,听两人说话,忍不住便道:“张大姐,你们这拌面怎么卖?”

    老板娘立刻道:“素卤面一碗10文,加肉15文。”

    陈老板咽咽口水,“那给我来碗素卤。”

    “好嘞。”

    杂货店许老板也走出来,跟着道:“给我也来一份,我要加肉丝。”

    “好,没问题,马上就去做。”

    老板娘欢喜的端着两空碗小跑回摊子。

    卤面是新吃食,她还怕会卖不出去,这会能多卖一碗是一碗。

    云知意端着面进店,去杂间,在空间里取了盘切好的水果出来。

    在桌边坐下,开始吃卤面。

    正吃着,突然听到一句。

    “就是这里,云间菜铺,您看那些菜,我就是在这儿买的。”