赵锦舒看了食材，心里已经有了底，拿出一箩筐干辣椒，让她帮忙切成段。
记忆里，这些干辣椒是她从自己老家带过来的，没什么辣度，适合炒辣子鸡，孩子也能吃。
她刚刚看了顾承业拿来的公鸡，不是很老，拿出一半做辣子鸡丁就够了，剩下的只能留着了。
这么想着，又拿出几头大蒜，塞到陆星瑶手里，别的干不了，剥大蒜总可以。
陆星瑶愣愣地接过来，二嫂现在也会使唤人了，以前她哪里敢使唤她啊。
好吧，想吃好东西，就干活吧。
至于草鱼，那天他们吃了红烧鱼，今天就做酸菜鱼。
她刚来京都的那几年，一到冬天家里没什么菜吃，她就喜欢腌制酸菜，今年，她刚来也腌制了不少酸菜。
后来反季蔬菜大量上市，冬天有了菜吃，家里人不怎么吃酸菜，渐渐她就没做了。
还有一只鸭子，她准备做啤酒鸭，她那天就看到冰箱里还冰着几瓶啤酒，一直没人喝，也不知道在那里放了多久，反正没过期，就拿来烧鸭子吧。
那块五花肉，只能做红烧肉。
至于汤，这么多荤菜，随便烧个白菜汤解腻吧。
炉子不够用，陆瑾台把婆婆的炉子拎了过来。
几个炉子一起做，菜说多也不算多，但也不少，全都做好，还是需要一些时间的。
顾承业走过来：“嫂子，怎么开始？”
赵锦舒：“先把鱼杀了，片鱼片。”
顾承业愣了下：“片鱼片？”
赵锦舒点头，又说：“那只鸡，只需要一半，剁成鸡丁。至于鸭子，像平常那些砍了就行。”
今天给他们做一桌川味系列的菜尝一尝。
顾承业点头，先去杀鱼。
片鱼片，他还是会的，就是不知道嫂子准备怎么做了。
赵锦舒交代：“鱼片打薄点。”
“收到。”
陆瑾台晾完衣服，走进厨房，问道：“我可以做什么？”
赵锦舒把米饭煮在锅里，闻言抬头：“你？你歇着吧。”
家里没多余的菜刀，别的事，都有人做了，
“不用歇。”陆瑾台说道。
看他实在想干活，赵锦舒想了想：“那你帮我拿点酸菜出来，再剥几根大葱。”
陆瑾台点头。
“嫂子，鱼片这个厚度可以吗？”顾承业拿着片好的鱼片走进来。
赵锦舒瞅一眼：“差不多，就这样。”
顾承业：“好咧。”
一切食材准备就绪，先把啤酒鸭烧在锅里。
哪怕没有豆瓣酱，这时候的鸭子，烧出来，味道也不会错。
顾承业就在旁边看着。
赵锦舒喊道：“陆瑾台去冰箱里拿两瓶啤酒。”
陆瑾台默不作声地去拿啤酒。
顾承业看他那老老实实听话样儿，就想笑。
谁能想到小时候，拽的二五八万的人，娶了媳妇是这副样儿。
烧了鸭子，又去做红烧肉，然后是酸菜鱼，最后才是辣子鸡。
她每做一道菜，顾承业都会惊讶一番。
因为这些菜，完全打破了他对做菜的认知。
甚至就连他最擅长的红烧肉，嫂子也做的不一样。
就好比最后一道菜，那么多辣椒，那么多花椒，真的好吃吗？
自问自己见识还算丰富，曾经还在国营饭店上了几年班，也没吃过这道菜。
就连陆星瑶也被呛的跑进来问：“二嫂，做的什么菜，看起来很辣啊。”
家里人都不怎么能吃辣，这么多辣椒，谁吃得下去啊。
赵锦舒：“不会太辣。就是辣，也只有这一道菜辣，其他几道菜都不辣，可以选择其他菜。”
辣椒本身就不是很辣，何况考虑到他们的口味，她把辣椒籽都塞出来了，更减少了辣度。